Trà chanh dây không chỉ là một thức uống mát lạnh dễ chịu mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị chua dễ chịu, thanh mát và bổ dưỡng, trà chanh dây là sự kết hợp hoàn hảo giữa trà xanh, chanh và dây. Dưới đây là cách bạn có thể tự làm trà chanh dây ngon tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1. 2 quả chanh tươi
2. 3-4 túi trà xanh
3. 200g đường hoặc mật ong
4. 500ml nước đun sôi
5. Dây đỏ tươi (có thể sử dụng dây đỏ đã được tẩm ướp trong đường phục vụ)
Cách làm:
1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch chanh, cắt thành lát mỏng. Nếu sử dụng dây đỏ tươi, hãy rửa kỹ để loại bỏ bất kỳ chất tẩy trùng nào còn lại.
2. Pha trà xanh: Đặt túi trà xanh vào bình, đổ nước đun sôi vào và để ngâm khoảng 5-7 phút để trà hòa quyện và có màu sắc đẹp.
3. Nấu đường: Trong một nồi nhỏ, đun nóng nước và đường hoặc mật ong, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nếu bạn muốn trà ít ngọt hơn, có thể giảm lượng đường hoặc mật ong.
4. Pha trà chanh dây: Trong mỗi ly, đặt vài lát chanh, một ít dây đỏ và đổ trà xanh đã pha vào. Thêm đường/mật ong nấu ở bước trước theo khẩu vị.
5. Trang trí và thưởng thức: Thêm đá và một ít lá bạc hà hoặc lá chanh để tạo thêm hương vị và mùi thơm cho trà. Khoảnh khắc thưởng thức trà chanh dây mát lạnh là lúc này.
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng đường/mật ong theo khẩu vị riêng. Nếu muốn hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm một chút muối để tăng cường vị chua của chanh.
Xu hướng sức khỏe và thực phẩm bền vững
Trà chanh dây không chỉ là một thức uống giải khát ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng ta không chỉ đang tìm kiếm những món ăn ngon mà còn chú trọng đến việc chọn lựa những nguyên liệu sạch, an toàn và có lợi cho môi trường. Đây là một phong trào đang được nhiều người ủng hộ và trà chanh dây là một ví dụ điển hình cho sự kết hợp giữa hương vị tuyệt vời và lợi ích cho sức khỏe.
Trên đây là cách làm trà chanh dây một cách đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Chúc bạn thành công và có những phút giây thư giãn thú vị cùng trà chanh dây ngon mát!
Nếu bạn muốn thêm hương vị ngọt tự nhiên cho trà chanh dây, thay vì sử dụng đường hoặc mật ong, bạn có thể thêm một ít siro agave hoặc đường nước dừa. Những lựa chọn này không chỉ tạo ra hương vị đặc biệt mà còn phù hợp với những người ưa sự ngọt nhẹ và lành mạnh.
